Ugens Grøntsagssæk bliver – næsten – hver uge fyldt med ting vi vælger fra vores marker/kølelager. Få gange suppleres med produkter fra vores kolleger her på Lammefjorden, men som regel er det kun her fra Brogård.

Uden at føle mig pakket i en kasse er jeg efter definition konventionel landmand, dvs. at jeg må sprøjte med kemi og gøde med kunstgødning. I 2016 har jeg brugt glyphosat (ukrudts gift) på ca. 10 ha mod især kvikgræs og rodukrudt ud af 60 ha. Vi rækkefræser, renser, hakker og luger i øvrigt rigtigt meget.
Kartoffelmarker er sprøjtet mod kartoffelskimmel 4-5 gange. Udover det har
jeg ikke brugt kemi. Mod insekter bruger jeg kun biologiske midler godkendt
i økologisk produktion. 80% af gødning er kvæggødning fra en nærliggende
mælkeproduktion, de sidste 20% er kunstgødning, som bliver placeret direkte på
de planter vi dyrker efter behov. Jeg bruger 3 tons mindre kvælstof end det jeg må ifølge normerne på mit areal. Jeg vil ikke dosere med mere nu.

Vi har forskellige steder sækkene bliver sat, der er følgende, Gislinge, Lejre, Valby, Østerbro, Nørrebro.

Vi sender en mail ud i starten af uge, hvor vi skriver ugens indhold, samt mulighed for eventuelle tilkøb

I denne mail fremgår der også detaljer om betaling, samt information om hvornår sækkene er færdige.

Man får kun sække, hvis man bestiller, der er ikke mulighed for abonnement, så man skal aktivt svare tilbage hver gang hvis man ønsker sække

Der tages forbehold for trykfejl, og vi kan desværre ikke styre vind, vejr og årstid